Potrzebne składniki to karp (w zależności od ilości osób, ten przepis ma proporcje dla jednego karpia średniej wielkości o wadze około półtora kilograma), maka pszenna, da jajka. Przyprawy czyli sól i pieprz bez takich gotowych przypraw do ryb. Olej do smażenia oraz bułka tarta. Po pierwsze należy oskrobać karpia dokładnie z łusek i wyjąć wnętrzności. Przed tym zabiegiem można odciąć ogon, głowę oraz płetwy co ułatiw nam skrobanie z łusek. Oskrobaną rybę należy pociąć jak komu wygodnie ale standardowo kroi się w tak zwane dzwonka oraz obficie skropić sokiem z cytryny, przyprawić sola i pieprzem. Od tego momentu trzeba przechowywać karpia w lodówce na okres dwudziestu czterech godzin. Po tym okresie już przed samym przygotowywaniem ryby i jej smażeniem trzeba ją obtoczyć w jajku, bułce tartej dwukrotnie z dwóch stron i smażyć na rozgrzanym wczesniej oleju do momentu aż osiągnie złocisty nie przypalony kolor. Całość przed podaniem na stół wigilijny można przystrojć kontrastowym kolorem cytryny z zieloną pietruszką.
